九州一番
九州一番は、博多の長浜ラーメンのお店で、何年か前に外観が変わり、白い大きな提灯が目を引きます。
平日のお昼時はサラリーマンでいつも賑わっています。
お店の中は、床が何だか滑る!?
ワックスを掛けたのか、それともスープ作りによる自然のワックスなのか・・謎です。
店内はカウンター5,6席とテーブルが4つ程で、イスとテーブルはしっかりした木で出来ていて落ち着きます。
テーブルの上には九州ラーメンらしく、紅ショウガ、ごま、生ニンニク、辛し高菜、おろしニンニクの無料トッピングが置いてあり、自分で味の好みを調節できます。
この日は連休の真っ只中。家族連れか多く、時々外に行列が出来ていました。


今回は定番の「長浜ラーメン」と「九一つけ麺」を食べました。
長浜ラーメンは、真っ白な豚骨スープに細いストレート麺。具は、チャシュー、刻みねぎ、海苔、きくらげ。
替え玉は120円とリーズナブルでお客さんからも「替え玉!」と言う注文が飛んでいました。
替え玉できるお店って得した気分ですね。
九一つけ麺は、長浜ラーメンとは全く違った魚系のスープ。
玄界灘のアゴ(トビウオ)だしを使い、風味にゆずを使用していて、香りがとても良く食欲をそそります。
お酢との具合が調度よく、麺はしっかり水切りされていて、つやつやしていました。
長浜ラーメン 600円
九一つけ麺 650円
九州一番 横浜店
住所 横浜市南区睦町1-1-9
電話 045-741-9199
アクセス 横浜市営地下鉄 吉野町駅下車 徒歩10分
陸奥橋近く
他にも店舗が東京を中心にお店があります。《登戸店、代田店、駒沢店、国立店、東簗瀬店(栃木)、阿久根店、田園調布店、鶴田店(宇都宮)》H.Pをご覧ください。
-ダイエットコラム- ~今度こそ効果出るの?~
さまざまなダイエットに失敗してきた私ですが、ここで最新情報。
ラーメンやご飯は炭水化物ですよね。炭水化物は肥満の原因の一つと言われていますが、昨日TBSの番組「ぴーかんバディ」のなかで炭水化物を取るときは白えんどう豆を2~3分炒った物を粉状にして一緒に食べると、炭水化物の70パーセントを体外に排出してくれると放送していました。
お店のラーメンに入れるのはさすがに無理ですが、家ならご飯に掛けて食べられます。
昨年、「寒天」がダイエットに効くと放送されてからスーパーで売り切れが続出しました。はやり物好きの日本人ですが、今度は「白エンドウ」ブームが来るのでしょうか?今日以降のスーパーの陳列状況も注目してみたいです。
そんなこと言ってもラーメンって美味しいので替え玉はやめられませんね!
※後日このダイエットを試した視聴者から下痢や嘔吐などの症状が出たと苦情が来たため、TBSはこのダイエット法を控えるように放送したそうです。やっぱり、地道に運動などのダイエットが一番ということでしょうか。



