洋食キムラ
中区野毛町にある老舗の洋食屋さん。
この店の看板メニューといわれるハンバーグステーキを食べてきました。
ハンバーグステーキは、牛肉７割、豚肉３割の合挽きを２度引きし、ソースは３
年ものの梅酒を隠し味に使うなどこだわりの味を創業以来から守り続けているそ
うです。
入り口にあるちょっとレトロな看板は、キムラのオリジナルのデザイン。
カッパをイメージしているそうで、ナフキンやサラダやライスのお皿にも描かれています。
ハンバーグはシェルの形をした熱々の黒い鉄のお皿に入り、隣には生たまごがのっていて、このたまごは真珠をイメージしているそうです。固まらないうちに、ソースと絡めていただきます。
やわらかくて、ジューシーでとても美味しかったです。パンやごはんにとても合う一品です。
ハンバーグステーキセット・・１２１０円
洋食キムラ野毛店
横浜市中区野毛町１－３
℡ ０４５－２３１－８７０６
アクセス
ＪＲ桜木町駅より徒歩約８分
京浜急行日之出町駅より徒歩約８分
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日）
洋食キムラＨ.Ｐによると、花咲店は現在クローズ中。
野毛店のみの営業です。
投稿者 sakamoto
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コメント
TBさせていただきました。ありがとうございます。
ちょっと私のイメージしていたのとは違うけれど、丁寧に作ったおいしいハンバーグでした。
次はシチューなんか食べてみたいです。
いろいろおいしそうなものがありそうなお店です。
投稿者: アリーマ | 2006年04月12日 20:45
はじめまして。
こちらこそ、ＴＢありがとうございます。
アリーマさんのキムラのページ拝見させていただきました。
他の人に作ってもらうと本当にうれしいですね。
美味しい！そしてありがとう！という気持ちになります。
投稿者: sakamoto | 2006年04月12日 21:35