Gateaux de Voyage
馬車道から少し入ったGateaux de Voyage (ガトー・ド・ボワイヤージュ)という名前のケーキ屋さん。
ガトー・ド・ボワイヤージュってちょっと覚えにくい名前ですね。
フランス語で、「日持ちする焼き菓子」という意味で、一日でも長く焼きたての美味しさを!というパティシエの思いが込められているそうです。
お店入るとたくさんの焼き菓子と、奥にはショーケースに入った可愛らしいケーキが並んでいます。
今日の目的は、｢窯出しパイカスター」。雑誌やテレビでよく取り上げられていますね。
はじめて食べた時は、あまりの美味しさに感動しました。今まで食べたシュークリームの中で一番と思った程です。
窯出しパイカスターはとても人気があり、夕方には売り切れてしまいます。
外はパイの生地の上にシュー生地がのり、形も丸くふくれてかわいいです。そして上にはグラニュー糖が掛かっていて、香ばしくパリッと焼きあがっています。
中にはバニラビーンズの入った濃厚なカスタードクリーム。
この香ばしさと、しっとりしたバニラビーンズ入りの甘いカスタードクリームが最高の組み合わせです。
是非一度お試しください！
窯出しパイカスター 一個210円
Gateaux de Voyage (ガトー・ド・ボワイヤージュ) 馬車道本店
横浜市中区常磐町４－４２
℡０４５－６５１－３１７０
営業時間 月～土曜日10時～21時
定休日 日曜日
横浜市営地下鉄関内駅9番で口より徒歩約２分
みなとみらい線馬車道駅５番出口徒歩約５分
横浜市内にはもう一店舗、都築阪急店にあります。
その他東京を中心に全国各地にありますので、詳しくはＨ.Ｐをご覧ください。
Gateaux de Voyage
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